Receitas testadas, do balcão à produção em escala.

Modo de fazer purê de batata com a Batata Desidratada Delifoods. Receita de degustação, proporção e rendimento (6 kg de purê ou mais).

Quadro de hidratação da Batata em Flocos Delifoods por produto (salgados, pão de batata, nhoque, purê, bolinho de bacalhau entre outros) e instruções de preparo.

Receita de nhoque de batata com Batata em Flocos Delifoods, nas versões Gourmet e Tradicional. Rende aproximadamente 1,5 kg de nhoque.

Receita de bolinho de bacalhau com Batata em Flocos Especial Super Chef. A massa com 400 g de batata em flocos rende aproximadamente 80 bolinhos de 25 g.