Coxinha com massa de batata

PARA O RECHEIO

- 1 peito de frango

- Água

- Tempero a gosto

- Margarina

- Farinha de trigo

PARA A MASSA

- Utilize a batata superchef da Delifoods, que, quando re-hidratada se transforma numa massa fresquinha.

MODO DE PREPARO

- Cozinhar o peito do frango com as 3 xícaras de água, o louro, 1 tablete de caldo de galinha e a cebola picada.

- Retirar o frango cozido e desfiar (reserve o caldo do cozimento).

- Acrescente ao frango desfiado os temperos de sua escolha, misture tudo e reserve.

- Abra a massa e modele as coxinhas

- Agora é só fritar!